「あなたの 『おいしい記憶』をおしえてください。」コンテスト

読売新聞社と中央公論新社は、キッコーマンの協賛を得て、「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください。」コンテストを開催しています。笑顔や優しさ、活力などを与えてくれるあなたの「おいしい記憶」を、私たちに教えてください。
第6回
キッコーマン賞
「私とゆで豚とお母さん」
平山 朋子さん(埼玉県・38歳)
読売新聞社賞
「櫻ごはん」
植田 欣也さん(神奈川・90歳)
入賞作品
「目玉焼き丼と息子」
宮澤 勝さん(東京都・55歳)
「ある意味『おいしい記憶』」
小寺 弘治さん(兵庫・54歳)
「エビフライ」
植原 睦子さん(埼玉県・56歳)
「おこげと少年」
畠山 千恵子さん(愛知県・97歳)
「日の丸弁当」
笠井 幸雄さん(福岡県・85歳)
「愛情のさじ加減」
宗田 千奈さん(京都府・19歳)
「幸せ広がれ」
渡辺 喜美さん(千葉県・44歳)
「黄色が好きな理由」
大越 芳子さん(神奈川県・60歳)
「赤魚の煮こごり丼」
樋口 信代さん(神奈川県・62歳)
「おいしい空気」
大塚 紗都子さん(福岡県・30歳)

※年齢は応募時

第6回
読売新聞社賞「日の丸弁当」笠井 幸雄さん(福岡県)

 戦争中だから、我慢することを何時も言われていた。

 毎朝おっかーが作ってくれる弁当。その四角い弁当に赤い梅干しが一つだけ、丁度、日の丸の旗であった。今朝もそうだ。だけど母の顔が何時もと違い、一寸だけ笑っているようだった。

 弁当をカバンに入れようとしたら、おっかーが、

 ~ゆきお、あんな、この弁当は「日の丸弁当」じゃが、

 今日の弁当はちょっと「仕掛け」がしてあるんだわ。

 ~仕掛け?どんな仕掛けだろうか?誰が見ても、{日の丸弁当}に見えるけどなあ。一体どんな仕掛けだろうか?でも、早く学校へ行かないと遅刻するかもしれないと、確かめもせず、学校へ行った。

 午前の授業が終わり、いよいよ弁当を食べる時が来た。~さあ、

 皆さん日の丸弁当を戴きましょう。どれどれ、皆さんの弁当を見せてください。戦地の兵隊さんは、日の丸の旗を振って戦っているんだよ。 だからね。日の丸弁当で我慢するんだよと、先生が机の間を廻りながら、生徒の弁当を見て廻る。先生が僕の横に来た時は、少し胸がドキドキした。~では皆さん一緒に「いただきます」と合唱しましょ。合唱が終わると。みんな一斉に弁当のふたを開けて食べ始めた。僕も皆と同じように、ご飯を食べようと、日の丸弁当のふたを開けて、初めて気が付いた。そしてあっと驚いた。おっかーが言った、「仕掛け」が判ったのだ。 弁当の、ご飯の下に「卵焼き」がいっぱい広がっていた。まるで、「卵焼き」の「絨毯」のようであった。

 朝、おっかーが言った仕掛けがこれだったんか。

 食べるとき注意しないといけない。

 前後左右に気を配り、卵の絨毯をご飯に包んで食べる。

 誰にも気付かれることはなかった。

 美味しい美味しい。本当に飲み込むのも惜しいくらい、

 学校から帰ったらおっかーが言った。

 ~どや、卵焼きは美味しかったかい?

 ~うん、美味しかった。だけど。

 ~だけど?どうしたんかい。

 ~なんだか皆に悪いみたいだもん。

 ~そうか。そうやなあ。

 戦地で戦っている兵隊さんの事を思えば、

 あの卵焼き弁当は、贅沢やなあー

 これから、卵焼き弁当は止めるとしようかー

 と、おっかーは淋しそうな顔つきで笑っていた。

 だけど、あの「卵焼き弁当」は美味しかったなあ・・・

 ~おっかーほんとにほんとに有難うさん。

 あのおいしい卵焼き弁当の味、今も忘れない。

 おっかー元気でいろよ。

 だんだん歳を経て、そちらに行ったら、

 また「卵焼き」を作ってよね。

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